Ce n’est ni un PFAS (polluant éternel), ni un pesticide.
Dans la grande famille des substances controversées qui finissent dans nos assiettes, mais aussi dans l’air que nous respirons, nous demandons cette fois le cadmium. Un métal lourd et toxique dont l'impact sur la santé des Français est toujours plus avéré. On fait le point avec le Docteur Pierre Souvet, cardiologue et président de l’Association Santé Environnement France.
Brice Chandon
Responsable ingénierie du développement durable à Euroméditerranée
Et aussi : Paul Watson, Paul Hofman, Richard Sempere, Isabella Annessi Mesano, Antonio Pires da Cruz, Barbara Seitz-Polski, Henri Wortham, Sébastien Bracco…
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Quel point commun entre chaleur, pics d’ozone, incendies récurrents et îlots de chaleur urbains ? On vous le donne en mille ! Des étés déréglés par le dérèglement climatique. Depuis quelques années, ces thèmes s’invitent dans la saison estivale comme des marronniers incontournables de l’actualité sanitaire et environnementale. Inspirons ! leur consacre son dossier du mois d’août.
